Las mejores uvas cosechadas a mano en la zona alta del Valle de Huasco y Elqui, pasan por un proceso de bidestilación en alambiques de cobre, bajo la estricta mirada y supervisión de nuestros maestros pisqueros. Tras 3 años de envejecimiento en una selección de barricas de roble americano y encina francesa, renace este pisco de gran complejidad y elegancia, ideal para tomarlo sólo, con hielo y para alta Coctelería.
Acerca de la marca
«Nacer desde la tierra del Valle del Elqui, incluso bajo su ras, es uno de los impulsos que nos llevan a volar alto. Podrá ser una paradoja que una raíz enclavada en lo más profundo de un valle origine una perspectiva que se alza por sobre los límites de la cordillera. Pero esa paradoja, no es tal. Tampoco es una casualidad. Porque compartimos la mirada, la altura y la perspectiva del cóndor andino, variantes que se convierten en los valores que nos inspiran para fabricar un pisco de calidad superior.”